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そういや「ダ水」って呼んでたな


この時期、冷蔵庫でもてあまし気味になるかき氷のシロップなんだが、ふと思いついて、炭酸水買ってきてシロップを混ぜて喫茶店風のソーダ水を作ってみた。



見た目はかなりいけてるんだが、結果は失敗。思っている以上にシロップを入れないと甘みを感じないし、甘くしたらしたで単なる砂糖水になってしまう。やっぱりソーダとかサイダーってのは香料が大事なんだなと思った夏の終わり。

あ、でもソーダフロートにするとちょうどいいかもな。

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