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角煮

豚バラの塊が安かったので、2パックほど買ってきて角煮を作ることに。

毎回適当に作るので、出来不出来が激しいんだが、今回は正月で使ったすき焼きのたれの余りをぶち込んで作ってみることに。

たれにチューブの生姜を半分ほどぶち込んだだけなんだが、なかなか美味。ただし死ぬほどくどいw

まあ一つの方法としてはありだな。




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